目前国内的制糖方式和国际白糖的市场趋势
我国目前主要有三种制糖方式。贸易糖就是利用内外糖之间的价差，直接从国外进口，在国内倾销的方式。而加工糖则是在国外进口原糖，在国内进行深加工之后，得到各种品类的下游糖产品。目前国家对于贸易糖的销售有十分严格的规定。其实白糖消费结构可以分为两种，一种直接食用还有一种是工业用糖，其实在工业用糖中，料和糖果的占比最大，二者合计高达43%。糖消费结构稳定。家庭食用与工业用糖的占比约为3:7，在工业用糖中90%的白糖直接用于食品和饮料加工行业。
广东、云南、广西、海南作为国内的主要甘蔗生产地，其实这四大产区占据了全国的产量90%以上，在甘蔗处于生长期的时候，容易被台风、干旱、强降雨等影响，国际行情具有周期性规律，近年来，国际糖市涨幅趋势可以看出，市场在短期内主要还是集中在巴西的压榨和印度的超预期出口。
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